SIA «Fazer Amica» atsakās no ēdināšanas pakalpojumiem bērnudārzā «Sprīdītis»

Palielināt attēlu

«Divu gadu laikā bērnudārzam un mums nav izdevies izveidot sadarbību. Nevaram izpildīt bērnudārza lūgumus un prasības. Ja mēs neesam pietiekami labi, no ēdināšanas atsakāmies!» novada domes deputātiem komitejas sēdē šodien sacīja SIA «Fazer Amica» struktūrvienību vadītāja Liene Pētersone.

Ogres novada domes priekšsēdētāja vietniece Vita Pūķe informēja, ka līgumu plānots lauzt ar šā gada 1.novembri, lai gan firma to gribējusi darīt ātrāk, jo trūkstot pavāru. Taču nav iespējams īsākā laikā atrast citu ēdināšanas firmu. Ēdināšanu no 1.novembra apņēmusies nodrošināt firma «GAMMA», kura bērnus baro Ogres ģimnāzijā un pamatskolā.

Deputāte Ilga Vecziediņa jautāja, vai tiks ievērots nosacījums par to, ka jārīko konkurss. V.Pūķe atbildēja, ka tik īsā laikā nav iespējams sarīkot konkursu, un šādā ārkārtas situācijā pirmām kārtām jādomā par to, lai ēdināšana bērnudārzā tiktu nodrošināta. Individuālais komersants «GAMMA» ir pagaidu variants. Firmas pārstāvji piekrīt nosacījumiem un cenām.

Lūgta situāciju komentēt sīkāk, L.Pētersone paskaidroja, ka tagadējie pavāri «Sprīdītī» vairs nevēlas strādāt, bet citus grūti atrast. Ir bijušas sarunas, taču citi pavāri esot ar mieru strādāt  visur citur, tikai ne šajā bērnudārzā.  L.Pētersone atklāja, ka visu laiku negatīvi tiek novērtēts pavāru darbs. «Sākumā likās, ka viss būs kārtībā un sadarbība izveidosies, centāmies izpildīt visus lūgumus un prasības, taču katram lūgumam ir robeža,» teica L.Pētersone. Piemēram, žurnālā par ēdināšanas kvalitāti regulāri parādoties ieraksti, ka ir bieza zupa vai šķidra putra, bezgaršīga zupa, par maz garšvielu, par sāļu un tamlīdzīgi. Ja visu laiku pavāre un viņas palīdze saņem kritiku, nav vēlmes vairs strādāt, rodas  stress, tādēļ arī nolemts pārtraukt darba attiecības «Sprīdītī». «Vasarā pavāre pastrādāja citā mūsu struktūrvienībā Rīgā, un tur viņas darbs tika novērtēts atzinīgi, cilvēki atzina, ka ēdiens ir garšīgs,» teica L.Pētersone. «Pēc 1.novembra būsim ieguvuši divus labus darbiniekus citā struktūrvienībā.» L.Pētersone sacīja arī, ka bērnudārza kolektīvā ir neveselīga atmosfēra. 

Bērnudārza vadītāja Vija Kalniņa uz domes komitejas sēdi nebija ieradusies, bet, vēlāk satikta, pastāstīja, ka jau pirms diviem gadiem nav bijusi apmierināta ar ēdināšanas kvalitāti. Pēdējo pusotru gadu viņa ir norobežojusies no ēdināšanas kvalitātes kontroles, lai ēdnīcas darbinieki pārmetumus neuztvertu kā jaukšanos viņu darbā. Ar kvaltiāti nodarbojas medicīnas māsa, veicot  ierakstus žurnālā, kas atrodas ēdnīcā. Tagad gan žurnāls pēkšņi nez kur esot pazudis.

V.Kalniņa uzsvēra, ka bērnudārzos ēdināšanai ir specifiskas prasības, kas jāizpilda, piemēram, ēdiens nedrīkst būt par sāļu. Pieaugušo un bērnu ēdināšanas kvalitātes prasības atšķiras, bet tagadējās virtuves darbinieces pirms tam neesot strādājušas bērnu ēdināšanā.

V.Kalniņa sacīja, ka pati bērnudārzā neēdot, jo patīk pašas gatavots ēdiens, bet viņa ir lietas kursā par ēdiena kvalitāti «Sprīdītī». «Piemēram, esmu parakstījusi aktus par  neapmierinošu kvalitāti vai gaļas daudzumu porcijā,» sacīja V.Kalniņa.

Ogres novada domes juriste Aina Driviniece informēja, ka viens no aktiem sastādīts par tārpiem zupā. Uz jautājumu, vai tiešām tā bijis, V.Kalniņa atbildēja apstiprinoši – tārpi bijuši zirņos. «Bet pavāri jau nav vainīgi, piegādāta tāda produkcija,» sacīja V.Kalniņa.

«Ļoti žēl, ka izveidojusies tāda situācija, bet bērniem ir jānodrošina kvalitatīva ēdināšana,» teica V.Kalniņa, atzīstot arī, ka pēdējā laikā ēdināšanas kvalitāte ir daudz labāka nekā iepriekš. 

Lēmums par līguma laušanu ar "Fazer Amica" vēl jāapstiprina 11.oktobra domes sēdē.